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时间:11-03-10来源:网络 作者:佚名 收藏
脐橙保鲜与天然橙汁加工项目可行性论证报告

一、项目名称:脐橙保鲜与天然橙汁加工项目

二、行 业:贮藏与加工业

三、项目背景:

石门,地处湘鄂边陲,东临洞庭,北望长江,西与张家界一脉相连,南与花源山水相亲,素称“湘北门户”。总面积3973平方公里,人口75万。石门气候温和、土壤肥沃、资源丰富,享有“矿都”、“橘城”、“茶乡”美誉。石门交通便利、通讯发达、能源充足,是湘西北的能源中心、交通枢纽,湖南西线开发的龙头、全国西部大开发的前沿。

石门现有柑橘面积30万亩,产量50万吨,石门蜜橘连续36年出口欧美、东南亚、港澳等国家和地区,多次荣获国家优质水果奖、省优质柑橘评比第一名,石门已成为国内最大的早熟蜜橘生产与出口基地。1998年石门县被命名为“湖南水果产量第一县”,2000年中国柑橘学会认定石门为“中国早熟蜜橘第一县”,2001-2008年石门成功举办了八届中国柑橘节。

石门是湖南最大的茶叶生产基地,现有茶园8万亩,主要分布在海拔500-1500米的云雾山中。拥有高山蔬菜基地面积5万亩,有辣椒、萝卜、西芹、胡萝卜、西红柿等15个品种,分布在“湖南屋脊”壶瓶山。高山蔬菜生长在极佳的生态环境中,无病虫、无污染、无公害。

石门是全国马头羊中心产区,生产的马头羊肉质细嫩、肉味鲜美、膻味小,1992年被“国际小母牛基金会”推荐为亚洲地区首选肉用山羊品种。现有马头羊专业户6000户,年出栏60万只。

五岭皆炎热、宜人独新宁。新宁位于湘西南边陲,南距桂林市140公里,北距邵阳市118公里。全县总面积2812平方公里,辖18个乡镇,人口59.7万人。县境四季分明、气候宜人。

新宁县位于湖南省的西南部,丹霞地貌,雨量充沛,气候温和,属亚热带气候,是脐橙生长的最适宜地区。新宁又是全国闻名的四大脐橙生产出口基地县之一,也是湖南脐橙重点县。经过20多年的发展,至今已形成种植脐橙面积25万亩,年产果达20万吨,到2010年年产达30万吨的规模。然而随着脐橙生产规模的不断扩大,脐橙销售难,销售价格低且贮藏期间损耗大的问题尤显突出。针对这种情况,县老科协委员,76岁高龄的退休干部曾俊民同志及长子曾中苏同志(湘潭职业技术学院副教授)自筹资金20余万元,经过近四年的冷藏保鲜试验研究已获得成功,发明了“脐橙保鲜方法”和“果蔬、食品、水产保鲜贮藏远程自动控制技术”。脐橙保鲜得到解决,橙汁加工也势在必行。

四、项目内容及规模:

计划兴建十座5千吨级的贮藏保鲜冷库和一座年产3万吨级的橙汁加工厂,包装生产线一条;以及橙皮香精油及果渣综合利用开发项目。

五、项目的必要性:

目前,世界柑橘产量中大约60%用于鲜销,40%用于加工。在发达国家如美国70%用于加工,30%用于鲜销。目前全球加工柑橘2千万吨鲜果以上用于制汁,其中巴西41%、美国51%,合计占90%以上,其他国家仅占8%。我国的柑橘加工业从20世纪80年代就开始发展,曾进口了20多条柑橘加工生产线,分布于四川、重庆、广东、广西、浙江、江西、湖南、湖北等柑橘产区。但是由于没有发展柑橘加工原生产线都倒闭或停工了。中国的柑橘加工落后是从品种、育苗、果园规划和建设、果树管理到整个加工系统等多个环节造成的,导致以前国内一直不能生产合格的橙汁。我国消费的橙汁多依赖进口。

六、市场分析:

国际市场上橙浓缩汁的价格在大幅攀升。目前,橙浓缩汁的价格已从去年的每吨1.2万多元上涨到约1.9万元。

2005年,一直影响国际市场橙浓缩汁价格睛雨表的美国佛罗里达州经历了三次飓风,造成柑橘大量减产。这样,美国不但不能出口,还需要进口,造成供求关系的紧张。再加上世界最大的橙浓缩汁出口国巴西因病虫害的原因,砍掉了相当数量的柑橘树。未来三五年内,橙浓缩汁的价格将居高不下。

在成本上,中国橙汁低于美国橙汁,与巴西橙汁接近;由于亚洲的橙汁都依赖进口,而从中国运到日本、韩国等国家的运费要比从美国、巴西运输便宜l000元/吨左右。所以,预计本公司生产的橙汁一开始便会供不应求。在果肉榨成果汁同时,湘南桂北一带的果酸油含量较其它地带高,橙皮加工成市场希缺的果酸油数量相对较小,但经济效益可观;

高质量精装纸箱计划120万套用于公司出口贸易,少量流入市场。塑胶套袋主要市场是在江西赣南桂北和湘南一带,随保鲜技术的提高市场需求量极广,据市场调查表明,湘南桂北套袋的脐橙数量在90%以上,且有产地优势。湘南桂北的脐橙在提高产品质量方面均需用优质塑料套袋,市场需求量极大。

这都给石门、新宁县发展柑橘橙产业带来了千载难逢的机遇。

七、产品方案:

从橙汁产品消费结构上看,橙汁产品主要分为浓缩汁和鲜冷橙原汁(NFC橙汁),浓缩汁是橙汁的第一代产品,在二战后期发明,是将柑橘榨出的鲜汁经过高温蒸发后浓缩成橙桨,在饮用时再加水还原成浓缩还原汁饮用。虽然浓缩汁有便于运输携带的优点,但对橙汁的营养和风味有较大的破坏。所以美国在上世纪80年代发明了橙汁的第二代产品鲜冷橙原汁(NFC橙汁),将柑橘榨出的鲜汁经过杀菌后直接灌装饮用,最大限度的保持了橙汁的新鲜风味和营养。鲜冷橙原汁(NFC橙汁)一经上市,就受到了消费者的欢迎,虽然浓缩汁在目前直饮型榨汁饮料中市场份额仍然是最大的,占到橙汁销售额的45%,但其增长速度明显已低于鲜冷橙原汁(NFC橙汁),鲜冷橙原汁(NFC橙汁)在零售产品的增长中其销售额上升到了36%,在美国橙汁零售市场鲜冷橙原汁的销售已超过浓缩汁,欧洲进口鲜冷橙原汁(NFC橙汁)的增长也相当可观。其中法国和英国占了绝大部份。我公司准备投产的正是鲜冷橙原汁(NFC橙汁),附带果皮加工生产酸油。

从脐橙的管理与提高质量来分析,塑料套袋供应紧张,公司投资生产优质高透明套袋及高质量精装纸箱。

八、设备配套方案与工程计划:

第一期工程:

1、土地征购:在石门县工业园征购土地200亩,费用1280万元;征地时间:2009年8月中旬。

2、脐橙恒温保鲜库:建设6个5千吨级的脐橙恒温保鲜库,贮藏量3万吨,计划投资4800万元,建设工期2009年9月至2009年12月底。

第二期工程:

1、脐橙恒温保鲜库:在新宁县建设4个5千吨级的脐橙恒温保鲜库,贮藏量2万吨,计划投资3200万元,建设工期2010年9月至2010年12月底。

2、脐橙包装及套袋生产线:从澳洲引进的脐橙包装生产线,年产3万吨。计划投资300万元,高质量精装纸箱生产线一条。计划投资220万元,建设期2011年3月至2011年6月。

3、在湘潭建科研、办公综合楼及住宅楼,计划投资1400万元,园林绿化200万元。

第三期工程:

1、鲜冷橙原汁(NFC橙汁)生产线:从西班牙引进的鲜冷橙原汁(NFC橙汁)生产线,年产3万吨。计划投资12000万元,建设期2012年3月至2013年12月底。

2、橙渣处理生产线:投资300万元,建设期2010年10月至2011年9月。

3、果酸油蒸溜车间:投资300万元,建设期2012年10月至2012年12月底。

九、原料及供应:

湘南脐橙营养丰富,深受消费者喜欢,但对气候条件比较挑剔,要求阳光充足,年平均气温在17摄氏度左右,空气相对湿度在70—80%,适宜酸性土壤,土壤中的钾、锌、硒、铜、铁等微量元素含量丰富。美国加州的土壤气候适宜脐橙生长,加州每年生产约200万吨脐橙,统一以“新奇士”品牌在全世界各大超市销售。

中国脐橙产业的竞争压力主要来源于美国,为了提高中国农产品参与国际竞争能力,2000年,农业部根据各地气候和土壤条件,规划了一批优势农业带,准备把赣南、湘南、桂北柑橘优势区建设成为亚洲最大的优质脐橙生产基地。湘南脐橙带主要分布在新宁、武冈、道县、临武、宜章、蓝山、宁远等县。农业部专家说,这里的土壤、气候条件特别适合生长优质脐橙。据研究比较,新宁崀丰、纽贺尔脐橙的品质超过了美国的“新奇士”。连国外专家也承认,中国的脐橙内质比美国的强,湘南脐橙的可融性固形物含量13%以上,美国脐橙在11%以下;美国脐橙酸度在1%以上,湘南脐橙在0.8%以下;美国脐橙出口亚洲需要经过长途运输,采摘不能完全成熟;湘南的脐橙偏红色,美国脐橙是橙黄色,湘南的脐橙多汁味甜,颇受消费者的欢迎。

石门、新宁县作为湘南脐橙主要产区,年产80万吨,以石门县为中心,邵阳和怀化以及广西桂林为补充原料来源,其中一级果约占35%,二级果约占40%,次果约占25%。一、二级果可用于包装出口的原料,次果可作为鲜冷橙原汁的原料,原料充足。

十、投资分析及资金回收计划:

项目总投资额预计为2.4亿元,其中固定资产投资2亿元,流动资金4000万元。

资金回报期:预计5年

1、预计年加工鲜冷橙原汁(NFC橙汁)3万吨,销售收入预计为6亿元。

2、预计年包装脐橙出口1万吨,销售收入预计为3000万元。

3、预计脐橙塑胶套袋10亿袋,销售收入预计为3000万元。

十一、经济和社会效益分析:

龙头企业带动产业,这是农业产业化的一条基本规律,在工业固区用地200亩为中心,以白沙场和中长冷库为附加贮存库。通过建设鲜冷橙原汁(NFC橙汁)生产线和果酸油加工生产线和包装生产线,打造湘南桂北最大的脐橙生产深加工产业,带动周边农民脱贫致富,让与我公司合作的农户年收入达到5万元或以上。提高农户种植水平,增加产品合格率,减少脐橙不良的损耗。

(1)通过公司与农户合作,形成公司+农户的合作网络,计划收购脐橙8万吨,为农户增加2000万元收入。

(2)通过脐橙浅加工,深加工,国内销售以及出口创汇,预计销售额如下:

2010年至2011年,预计销售收入2.4亿元,年预计创利6千万元,利税预计1200万元。

2011年至2012年,预计销售收入3.2亿元,年预计创利8千万元,利税预计1600万元。

(3)创造就业岗位2000人,辐射周边地区劳动人口约6000人。

十二、建设单位:湖南嘉盛保鲜科技有限公司。

十三、原材料来源:石门、新宁县本地及湖南西南部100万吨脐橙基地。

十四、投资估算及资金来源:

1、征地200亩,1280万元;

2、保鲜冷库8000万元;

3、橙子加工厂12000万元;

4、包装生产线300万元;

5、精品纸箱及塑料袋生产线220万元;

6、橙渣加工厂300万元;

7、果酸油提炼加工厂300万元;

8、办公楼、园林绿化及员工住宅1600万元;

公司自筹500万元,招商引资2.4亿元。

十五、合作方式:合资或独资。

十六、项目前期工作:

项目专利已向国家知识产权局申报,发明名称及受理号:《脐橙保鲜方法》200710192448·8和《果蔬、食品、水产保鲜贮藏远程自动控制技术》200810143096·1。

以上项目已进行了初步的可行性研究和申报工作。

十七、政府有关优惠政策及其它事项:

1、用地:按总体规划提供土地,在国家土地政策允许范围内,提供最优惠价格的土地。

2、税收:新办工业企业,从开始生产年度起,税收依法征收。第二年起,新增税收按地方所得部分的一定比例奖励企业用于技术改造或抵交企业员工养老保险金。

3、费用:企业在建设过程中,涉及到县内有关部门收取的各种行政性规费除劳保、人民防空规费及办证工本费外其它一律全免。服务性收费按物价部门核定的最低标准减半收取。

4、服务:①代办手续。县工业园对企业实行县内全程服务,对新建工业企业和项目所需的报建审批由企业提供资料,属本县权限内的实行全程代办;根据投资者的申请或委托,工业园还可以协办县级权限以上的有关手续,有关费用由企业负责。②协调关系。在企业项目建设过程中,工业园区管委会负责做好拆迁补偿、协调周边关系等工作。

5、管理:工业园管辖范围内的企业实行封闭式管理,县级各部门(税务、安全、劳动、生产运行主管部门除外)只提供服务,不得擅自入园收费、处罚。部门规费的收取由职能部门按有关规定标准向工业园区管委会提出申请,由工业园区管委会会同县政务中心代收。确有需要进行企业检查,必须经县优环办备案并经主管工业园的县领导批准后由工业园派员一同前往,否则,企业有权拒绝接洽。对擅自进入企业检查、处罚的部门,从严查处并通报全县。

6、用工:县内用工人均工资在600-1000元/月左右,养老保险金分别由企业和个人按用工人员工资的20%、8%向县社保站交纳,工伤保险金按用工人员的1.5%向县工伤保险站交纳。

十八、联系方式:

新宁县科技局 李昌典(局长) 13203271468

石门县工业园 盛先生 13974208207

湖南嘉盛保鲜科技有限公司 曾中苏 13907321020





湖南嘉盛保鲜科技有限公司

2009年7月18日
 
  • 只能榨橙汁的九阳榨橙
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