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时间:15-08-15来源:网络 作者:佚名 收藏

一、及时、快速、安全地装运

柑橘属于鲜活易腐产品,需要优先调运,不能积压、堆积。为了保持柑橘的优良商品价值,延长货架期,要根据个品种的特性,尽可能提供其最适的贮运条件和环境条件,并保证及时装卸,快速运输。若因故不能立即调运,就应该在车站码头附近备用的适宜库房中暂存中转。在柑橘上市季节,各地政府都制定了专门政策,要求运输部门优先柑橘运输,并在各级公路设立绿色通道,减少对柑橘的设卡检查,确保柑橘随时装运外调,保证销售渠道畅通无阻。

二、文明装运

野蛮装卸和运输是导致柑橘腐烂损失的主要因素之一。在装卸运输过程中,要改善经营管理,做到轻装轻卸,杜绝野蛮装运,保证柑橘不在装卸运输过程中产生新的机械伤,从而控制柑橘腐烂;同时,还要避免野蛮操作导致箱包破损使得果实泄露散落。应严格实施装卸责任制和损坏赔偿惩罚制度,并加强运输职工的职业素质教育和商品贮运知识的培训,采取必要的教育、行政和法制手段,以保证柑橘的运输质量。

三、保证适宜的贮藏运输条件

在柑橘运输过程中,应根据不同种类和品种的特性,提供适宜的温度、湿度以及气体成份等运输条件,以防止品质劣变和腐烂。运输温度过高,会引起柑橘呼吸作用加剧,营养物质消耗增多,病虫害蔓延,加速腐败变质。运输温度过低,则易使柑橘产生冷害或冻害。此外,温度过高过低也易导致柑橘失重失鲜,甚至腐败变质。在运输过程中,还要防止过度振动和撞击,以减少机械伤害导致的腐烂损失。

四、合理包装、科学堆码

在运输过程中,柑橘必须经过合理的包装和堆码,使其稳固安全。包装材料和规格应与产品相适应,做到牢固、轻便、防潮、且利于通风降温和堆码。堆码要稳固安全,且利于通风和防止倒塌,并能经济利用空间,增加运输工具的装载量。

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