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时间:13-03-20来源:果树网 作者:果树网 收藏

早藤乒乓葡萄是经多年筛选培育成功的 特大型、特早熟 品种,果粒直径一般为3.2厘米,最大能达4厘米以上,超过乒乓球的直径,故称为 乒乓葡萄 。它具有汁多肉厚,口感好,酸甜适度等诸多优点,且果实着色好,果形佳,外观美,是鲜食葡萄中的上品。

根据北京当地的气候、土壤条件,我们在种植管理技术上也作了相应的探索和调整,采取了一系列优化栽培技术和严格的安全防污染措施,总结出一整套行之有效的栽培管理方法,对国内其它栽植地区,也具有借鉴和参考作用。其主要特征如下。

一、经济指标

每667米2 定植300株,通过严格的疏花疏果,每667米2产量控制在1500~2000公斤,平均每株产量在6公斤左右,每667米2收入在万元以上。

二、定植方式

早藤喜大肥大水,选择园地时应避开低洼积水、光照差、通风不良的地块。应注意部分临山地区含大量沙石的土壤土质较贫乏,漏肥现象严重,造成产品品质和产量的下降,也是建园选择中不可忽视的一个方面。

根据栽植行距挖80厘米宽、60厘米深的定植沟,然后每667米2施入3000公斤左右的优质有机肥(如鸡粪),离表面20厘米施一层30公斤的复合肥,并混拌均匀。肥源充足,是保证植株生长强壮,稳产高产的基础。

定植一般安排在3月下旬至4月上中旬,早藤葡萄毛须根系发达,如雨天或雨后土粘时栽培,易造成根系腐烂,影响苗木健康成长,所以应选择晴天栽苗为好,注意苗木根系定植不宜太深,同时做好排灌工作。

三、土、肥、水管理

早藤葡萄施肥要比普通葡萄提高30%左右,为提高果实品质,保证稳产高产,提高土壤的保肥力和通透性,应多施以鸡粪为主的优质有机肥。除勤施薄肥外,早春萌芽时,追施1次以氮肥为主的催芽肥,每667米2用量15公斤左右,发芽以后定芽,每667米2不超过2000根条,壮枝条留2穗,中技留1穗,个别弱枝不留穗,每667米2保持2000穗,穗重在0.75公斤以上,每667米2产量达1500~2000公斤。大棚架定芽每667米2可留3000根枝条,中长枝留1穗,弱枝不留穗,每667米2保留2700穗,每667米2产量可达到2000公斤。

开花前半个月施1次20公斤/667米2的枝条促长肥,坐果后,果粒蚕豆大时,施第一次膨果肥(膨化鸡粪150公斤/667米2+复合肥或二铵40公斤+尿素15公斤/667米2);第二次膨果期,施二铵35公斤/667米2,钾肥15公斤/667米2。在秋季采摘后,为促进枝条最佳成熟和养分的积累,应重施1次秋肥;落叶后,进行清扫田园的病叶、枯叶并烧毁,用波美3~5°石硫合剂进行消毒。北方地区消毒后还要下架埋土。秋施有机肥料,每667米2施鸡粪2000公斤左右,并挖沟25厘米深埋。

施肥工作,必须按科学数据来进行,如果树的施肥不当,特别是氮肥使用不当,会造成新稍徒长,着色不良,烂果等后果。实验数据表明,氮肥施用过多,使糖度明显降低,果实大小相差10%~20%,严重影响果实品质。在干早年份可酌情喷施叶面肥,以补充果树营养。

四、整形、修剪及疏花、疏果

早藤品种萌芽率高,新梢长势均匀,修整形易于其它品种。修整树形应在葡萄有3%开花时马上进行顶尖,花穗以上叶片开始每根枝条留7片叶,长壮枝(留2串葡萄)顶尖后长出的副梢可留2个,其它各条长出4~5片叶后再顶尖,以后再长出来的副梢可全部抹除;中枝(留一串葡萄)顶尖后长出来的副梢只能留1个,后长出的副梢等长到3~4片叶后再顶尖,以后长出来的副梢可合部抹除。

整穗工作不宜过早,严格控制未开花前3~5天,否则会引起穗形紊乱。疏果时间宜在坐果后能辩出果粒好坏时立即进行,尽快将受精不良或果柄很长的果粒剪掉,留下椭圆形、大小均匀一致的果粒,一般每穗35~50粒左右,穗形上大下小,呈圆锥形。早藤葡萄可结2季或3季,第2季能结得很好,品质和第1季差不多,并对第2年的产量没有什么影响。

早藤葡萄抗病性强,应尽量少用农药,以获得低残留甚至无残留农药的鲜食果品。应重点加强病害预防措施,做好清园消毒工作,采取果穗套袋措施,以获得无病虫危害、无机械损伤、无药斑和灰尘污染的优质果穗。果穗套袋对北方地区偶然发生的冰雹天气,也有一定的预防措施。
 

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